Das hauseigene Restaurant bietet Probierstände mit kleinen Kostproben an, z. B.:
- Mini-Burger oder Fingerfood inspiriert von der italienisch-amerikanischen Karte
- Regionale Snacks (z. B. Labskaus-Häppchen, Franzbrötchen-Variationen)
- Bar-Drinks aus der Shannon Bar als Mini-Cocktails.
